发送
红曲蛋糕卷古田红曲作品
2016-08-25 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
粉的红色,淡淡的素雅,类似外面粉色的天地,,原本以为红曲粉会很红,发现烤完以后淡淡的却让人眼前一亮蛋糕卷算是比较容易上手的一个方子,算是A来的一个方子做的。 主料:鸡蛋4个,牛奶70ml,色拉油35ml,低筋面粉60g,红曲粉2g, 辅料:白砂糖10g,淡奶油120g,炼奶20ml 步骤 1.蛋黄,蛋清分离,低筋面粉过筛, ...阅读全文
红曲烧肉的做法 古田美食
2016-08-25 推荐人:麦优优网 热度: 1 推荐值:0
红曲米(红曲粉)烧肉,色泽鲜艳,一眼看去肥而不腻,很有食欲的感觉。红曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低总胆固醇(TC),降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同时提高高密度脂蛋白(HDL-C),起到降血压、降血脂的作用。 食材:红曲米20g、五花肉800g、辅料:生抽适量料、酒适量、西兰花适量、冰糖适 ...阅读全文
红曲米古田红曲米
2016-08-18 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
红曲最早发明于中国,已有一千多年的历史。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成红曲米。生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。一般从米饭培养至出曲,大约需4天左右,红曲米米粒外表便全部呈紫红色,经晾干或烘干即成。 红曲粉的功效: 1. 近代医学研究报告 ...阅读全文
厦门土鸭 土鸡 土鸡蛋  原生态野外放养 天
2016-07-06 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
厦门小坪庙村位于莲花山,地处厦门长泰安溪交界处,海拔1000多米,大山深处自然环境优美,是得天独厚的天然氧吧。 本着“健康绿色、回归自然”的理念,为提供纯天然、原生态的高品质的肉类食品。我们用最原始方式放养,吃野草、树叶、虫子、五谷杂粮,饮天然山泉水,除了野外自由觅食,仅喂养稻谷和玉米、豆粕、麸皮 ...阅读全文
绿色生态土鸡蛋绿壳鸡蛋.厦门土鸡蛋
2016-02-24 推荐人:麦优优网 热度: 1 推荐值:0
土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然更好。 庙村生态养殖基地 土鸡蛋养分积累周期长,水分含量少,蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。 土鸡在自然环境下产蛋,不含激素和抗生素。 提醒:孕妇和小孩选鸡和鸡蛋时 ...阅读全文
清明特色美食
2016-04-04 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
“民以食为天”,中国人在每个节日都会有各种特色美食的衬托。清明除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色,特殊时节品味独特美食,感受传统节日的气息,更多的是对先辈的缅怀。 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。 它是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,然后用这种汁同晾干后的水磨纯糯 ...阅读全文
当卡通人物变成爱心便当
2016-04-03 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
龙猫小面包 泰迪熊小面包 熊猫寿司 龙猫戚风蛋糕 酣睡松弛熊盒饭 猪仔面包卷 忍者神龟盒饭 大白野餐盒饭 泰迪熊阿法奇朵(冰淇淋咖啡) 哈利波特主题午餐 小王子咖喱饭 皮卡丘意大利面 维尼熊甜甜圈 大白抹茶布丁 迪士尼Tsum Tsum主题团子 梳乎蛋小面包 “热狗”面包 ...阅读全文
正宗天然酿造的古田红曲醋
2016-03-19 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
古田红曲醋是中国‘四大名醋’之一,中国已经有数千年的历史。红曲醋是红曲的衍生物,所以他有同样具有红曲米一样的调节血压血脂的功效。 酿造红曲醋原料为:曲醋醋母、糯米、山泉水。 将蒸熟透的糯米与曲醋醋母拌匀后放入醋缸,再加入一定比例的清水,放在阴凉的地方存放。 红曲醋的生活用途 ·烹饪时,加点食 ...阅读全文
纯天然特级头水紫菜.无沙免洗紫菜
2016-03-17 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软。如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等,则说明紫菜已不新鲜了。同时,优质紫菜泡发后几乎见不到杂质,叶子比较整齐。如果经泡发后变为绿色,则说明质量很差,甚至是其他海藻人工上色假冒的。另外紫菜买回家后,还可以放在火上烤 ...阅读全文
北京老字号“全聚德”烤鸭
2016-02-29 推荐人:小编欧阳 热度: 0 推荐值:0
全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。到了同治三年(1864年) ...阅读全文
香煎鸡扒
2015-10-10 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
材料:鸡扒3只,蒜头剁碎,姜片。调味料:食盐,生抽,玫瑰露酒,生粉适量。 做法 1、将鸡扒洗净起肉去骨,抹干水分。 2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。 3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。 4、热锅下油,放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。 5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。 小诀窍 如若 ...阅读全文
菇中之王红菇野生红菇
2016-02-25 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
红菇有“菇中之王”的美称,天然营养佳品,其风味独特,香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效。经常食用,能强身健体、延年益寿。 红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。每百 ...阅读全文
菌中皇后古田竹荪
2016-02-25 推荐人:麦优优网 热度: 0 推荐值:0
竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2% ...阅读全文
自然散养土鸡闽南乌骨鸡.厦门土鸡
2016-02-24 推荐人:admin 热度: 0 推荐值:0
土鸡吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水,任其在山林间自由嬉戏,其肉质鲜甜美味,口感细腻有韧性,品质纯正,口味媲美野山鸡。是真正绿色、美味、营养食品。 庙村生态养殖基地 土鸡运动量较多,脂肪几乎很少,腿脚细长,但却显健硕,精神有力。 土鸡由于自由放养,且喂养时间较长,所以 ...阅读全文
返回顶部